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- 著者
- 小川祥平 ［著］
- 出版社
- roberto collina ニット
- ジャンル
- 歴史・地理／旅行
- ISBN
- 9784816709449
- 発売日
- 2017/10/23
- 価格
- 1,540円（税込）
書籍情報：
【LP】清野由美/Natural Woman（AF-7090-A）
［レビュアー］ ニトリ チェストラック ランダム2 80
著者は20歳の頃から1日1杯ラーメンを食べ続けている。大抵はスープまで残さずすすり、残れば水筒で持ち帰ったことも。まさに「ラーメン記者」の看板に恥じない愛好家だ。そんな著者がえりすぐった53店を紹介。家族経営の隠れた人気店あり、既に全国ブランドになっている有名店あり。共通しているのは、一杯に込められた情熱と、のれんに秘められた味わい深い歴史の物語だ。本紙で続編の「替え玉」を連載中。1540円。ビジネス編集部＝092（711）5523。
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2020年4月4日 掲載
※この記事の内容は掲載当時のものです
